ホーム ／ 焼き物・串焼きの英語表記一覧

• 焼き鳥(タレ)

  Yakitori (tare)

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  Grilled Chicken Skewers with Sweet Soy Glaze

  Charcoal-grilled chicken skewers brushed with sweet soy glaze.

  アレルゲン目安: 小麦 Wheat

• 焼き鳥(塩)

  Yakitori (shio)

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  Salt-Grilled Chicken Skewers

  Charcoal-grilled chicken skewers seasoned simply with salt.

  主要7品目: 該当なしの目安(レシピにより異なります)

• ねぎま

  Negima

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  Chicken & Green Onion Skewer

  Juicy chicken thigh and green onion, grilled.

  主要7品目: 該当なしの目安(レシピにより異なります)

  ※ タレ選択時は小麦を含みます。

• つくね

  Tsukune

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  Chicken Meatball Skewer

  Grilled chicken meatballs with sweet soy glaze, often egg-dipped.

  アレルゲン目安: 卵 Egg小麦 Wheat

• 皮(鶏皮串)

  Kawa

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  Grilled Chicken Skin Skewer

  Crispy grilled chicken skin, rich and savory.

  主要7品目: 該当なしの目安(レシピにより異なります)

  ※ タレ選択時は小麦を含みます。

• 砂肝

  Sunagimo

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  Chicken Gizzard Skewer

  Crunchy grilled gizzard, usually salted.

  主要7品目: 該当なしの目安(レシピにより異なります)

• レバー串

  Reba

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  Chicken Liver Skewer

  Rich grilled chicken liver, tare or salt.

  主要7品目: 該当なしの目安(レシピにより異なります)

  ※ タレ選択時は小麦を含みます。

• 豚バラ串

  Butabara kushi

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  Pork Belly Skewer

  Juicy grilled pork belly, seasoned with salt.

  主要7品目: 該当なしの目安(レシピにより異なります)

• 牛串

  Gyukushi

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  Grilled Beef Skewer

  Tender beef cubes grilled over charcoal.

  主要7品目: 該当なしの目安(レシピにより異なります)

  ※ タレ選択時は小麦を含みます。

• 塩さば

  Shiosaba

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  Grilled Salted Mackerel

  Salted mackerel grilled until the skin crisps.

  主要7品目: 該当なしの目安(レシピにより異なります)

• ほっけ焼き

  Hokke yaki

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  Grilled Atka Mackerel

  Large flaky grilled fish, an izakaya classic.

  主要7品目: 該当なしの目安(レシピにより異なります)

• 鮭の塩焼き

  Shake no shioyaki

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  Grilled Salted Salmon

  Simply salted salmon fillet, grilled.

  主要7品目: 該当なしの目安(レシピにより異なります)

• うなぎの蒲焼

  Unagi no kabayaki

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  Grilled Eel with Sweet Soy Glaze

  Freshwater eel grilled and glazed with sweet soy sauce.

  アレルゲン目安: 小麦 Wheat

• 豚の生姜焼き

  Buta no shogayaki

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  Ginger Pork

  Pan-fried pork slices in ginger soy sauce.

  アレルゲン目安: 小麦 Wheat

• 鶏の照り焼き

  Tori no teriyaki

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  Teriyaki Chicken

  Chicken glazed with sweet soy-based teriyaki sauce.

  アレルゲン目安: 小麦 Wheat

• ぶりの照り焼き

  Buri no teriyaki

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  Teriyaki Yellowtail

  Yellowtail glazed with sweet teriyaki sauce.

  アレルゲン目安: 小麦 Wheat

• お好み焼き

  Okonomiyaki

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  Savory Japanese Pancake

  Cabbage pancake with pork, sweet-savory sauce and mayonnaise.

  アレルゲン目安: 小麦 Wheat卵 Egg

  ※ ソース・マヨネーズを含む一般的なレシピの目安です。

• たこ焼き

  Takoyaki

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  Octopus Balls

  Crispy batter balls with octopus, sauce and bonito flakes.

  アレルゲン目安: 小麦 Wheat卵 Egg

• 焼きおにぎり

  Yaki onigiri

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  Grilled Rice Ball

  Rice ball brushed with soy sauce, grilled until crispy.

  アレルゲン目安: 小麦 Wheat

• もつ焼き

  Motsuyaki

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  Grilled Offal Skewers

  Assorted pork or chicken offal, grilled on skewers.

  主要7品目: 該当なしの目安(レシピにより異なります)

  ※ タレ選択時は小麦を含みます。

• だし巻き玉子

  Dashimaki tamago

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  Japanese Rolled Omelet

  Soft omelet rolled with savory dashi broth.

  アレルゲン目安: 卵 Egg小麦 Wheat

  ※ だし・醤油由来の小麦を含むことがあります。

• 焼き茄子

  Yakinasu

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  Grilled Eggplant

  Smoky grilled eggplant with ginger and soy sauce.

  アレルゲン目安: 小麦 Wheat

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