麺類の英語表記 一覧20品・コピー可
Noodles ・ 日本語名/ローマ字/英語表記/一言説明/アレルゲン目安 ・ 最終確認 2026-07-10
醤油ラーメン
Shoyu ramenSoy Sauce Ramen
Wheat noodles in clear soy-sauce-based broth.
アレルゲン目安: 小麦 Wheat卵 Egg
※ 卵は麺・トッピングによります。
味噌ラーメン
Miso ramenMiso Ramen
Noodles in rich, savory miso-based broth.
アレルゲン目安: 小麦 Wheat卵 Egg
※ 卵は麺・トッピングによります。
塩ラーメン
Shio ramenSalt Ramen
Noodles in light, clear salt-based broth.
アレルゲン目安: 小麦 Wheat卵 Egg
※ 卵は麺・トッピングによります。
とんこつラーメン
Tonkotsu ramenPork Bone Broth Ramen
Noodles in creamy, rich pork bone broth.
アレルゲン目安: 小麦 Wheat卵 Egg
※ 卵は麺・トッピングによります。
つけ麺
TsukemenDipping Ramen
Chilled noodles dipped into hot, concentrated broth.
アレルゲン目安: 小麦 Wheat卵 Egg
担々麺
TantanmenSpicy Sesame Ramen
Noodles in spicy sesame broth with minced pork.
アレルゲン目安: 小麦 Wheat
※ ごまペーストの代わりにピーナッツを使う店もあるため要確認(落花生)。
冷やし中華
Hiyashi chukaChilled Ramen Salad
Cold noodles with ham, egg and vegetables in tangy sauce.
アレルゲン目安: 小麦 Wheat卵 Egg
焼きそば
YakisobaStir-Fried Noodles
Wheat noodles stir-fried with pork, cabbage and savory sauce.
アレルゲン目安: 小麦 Wheat
※ 「そば」の名前ですがそば粉は不使用が一般的(麺は小麦)。
焼きうどん
Yaki udonStir-Fried Udon
Thick udon noodles stir-fried with vegetables and soy sauce.
アレルゲン目安: 小麦 Wheat
かけうどん
Kake udonUdon Noodle Soup
Thick wheat noodles in hot soy-dashi broth.
アレルゲン目安: 小麦 Wheat
きつねうどん
Kitsune udonUdon with Sweet Fried Tofu
Udon soup topped with sweet simmered tofu pouch.
アレルゲン目安: 小麦 Wheat
天ぷらうどん
Tempura udonUdon with Shrimp Tempura
Udon soup topped with crispy shrimp tempura.
アレルゲン目安: 小麦 Wheat卵 Eggえび Shrimp
カレーうどん
Kare udonCurry Udon
Udon in thick Japanese curry broth.
アレルゲン目安: 小麦 Wheat
肉うどん
Niku udonUdon with Simmered Beef
Udon soup topped with sweet soy-simmered beef.
アレルゲン目安: 小麦 Wheat
ざるそば
Zaru sobaChilled Buckwheat Noodles
Cold buckwheat noodles with soy-based dipping sauce.
アレルゲン目安: そば Buckwheat小麦 Wheat
かけそば
Kake sobaBuckwheat Noodle Soup
Buckwheat noodles in hot soy-dashi broth.
アレルゲン目安: そば Buckwheat小麦 Wheat
天ざるそば
Tenzaru sobaChilled Soba with Tempura
Cold buckwheat noodles served with shrimp tempura.
アレルゲン目安: そば Buckwheat小麦 Wheat卵 Eggえび Shrimp
鴨南蛮そば
Kamo nanban sobaDuck Soba
Hot soba with tender duck and green onion.
アレルゲン目安: そば Buckwheat小麦 Wheat
そうめん
SomenThin Chilled Wheat Noodles
Very thin wheat noodles served ice-cold in summer.
アレルゲン目安: 小麦 Wheat
ちゃんぽん
ChamponSeafood & Vegetable Noodle Soup
Nagasaki-style noodles with seafood, pork and vegetables.
アレルゲン目安: 小麦 Wheatえび Shrimp
※ 具材によりいか・貝類等も含みます。
他のカテゴリの英語表記
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